Статьи

Шашлыки на любой вкус

Опубликовано: 08.10.2018

видео Шашлыки на любой вкус

Без такой закуски, шашлыки не шашлыки! Помидоры по-корейски - чудесно хороши! | Appetitno.TV

(07 мая 2015)

Программа «Контрольная закупка» не перестает заботиться о потребителях. В очередном сюжете этой программы расказано о том, как сделать правильный выбор полуфабриката шашлыка из свинины. Посмотреть сам ролик можно по ссылке .



Валентина Батуева(корреспондент): - Майский шашлык может быть и удобным и полезным. Для шашлыка удобного берем самое безпроигрышное мясо - свинину. Даже крупные куски хорошо принимают маринад. Молодой чеснок не чистим, просто смешиваем со специями. Мясо смазываем горчицей, присыпаем зеленью. Заливаем пивом.Свинину на шампуры, а поверх вот такие спиральки из теста. Оно пропитается свиным тестом, есть будет удобно. Но этот шашлык трудно назвать полезным. Если бережете фигуру, свиную шейку советуем мариновать по-другому. Основа - лук, соль, перец. Жирность свинины советуем нейтрализовать маринадом.


Сочные Шампиньоны - вкус Вас покорит! Рецепт БОМБА

Виталий Хачатурянц (Эксперт): - Часто мясо портят уксусом. Я рекомендую мариновать в кефире. Кефир придает сочность и подчеркивает вкус мяса.

Валентина Батуева: - И, наконец, самый полезный шашлык из диетической куриной грудки.

Виталий Хачатурянц: - Куриная грудка - сухое мясо, поэтому мы ее маринуем в томатном соусе. Томат придает ему сочность и одновременно подчеркнет вкус курицы и придаст определенную пикантность.

Валентина Батуева: - Соль, перец по вкусу. Немного растительного масла и чеснока. Все, для полезного шашлыка больше ничего не нужно. Но, даже самый правильный маринад не спасет если за мангал встанет зевака. Секрет любого шашлыка в ежесекундном наблюдении за ним. Вовремя перевернул и снял с огня. Все - шашлык удался.

Виталий Хачатурянц: - Время жарки занимает три- пять минут. И свинина и курица жарится очень быстро. Главное - не пересушить.

Валентина Батуева: - Уточняем - и не пересушить и как следует прожарить. Так что ищите дежурного по шашлыку и открывайте сезон самого вкусного и полезного мяса.

На каких дровах жарить шашлык?

[ 22 июня 2011 ]

От используемых дров и дыма зависит вкус шашлыка. В ходе приготовления, мясо пропитается дымом и даже приобретет особый привкус. Настоящие гурманы для разного мяса используют и дрова разных пород дерева. Методом проб и ошибок выявлены подходящие друг другу мясо и породы деревьев. Попробуем разобраться с основными правилами подбора дров для шашлыка.

Мангал из чего попало

[ 01 мая 2013 ]

Всем обожателям жаренного на костре мяса советую посмотреть видеоролик телевизионной программы "Доброе утро" первого канала. В репортаже даны советы по сооружению мангала из подручных материалов. Видео здесь: www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p61589/pg1/d30.04.2013

Мой совет обладателям загородного дома - купить стационарный мангал. Выбрать декоративный мангал можно прямо на этом сайте.

Как правильно использовать шампуры для шашлыка?

[ 22 июня 2011 ]

Сохранить сочность мяса, не высушить его - наверное самое главное в приготовлении шашлыка. Именно на это направлены многие рекомендации и рецепты. Попробуйте сохранить еще немного сока в шашлыке правильно подготовив шампур.

Как приготовить шашлык по грузински?

[ 22 июня 2011 ]

Проверенный вариант шашлыка по грузинскому рецепту. Мясо остается сочным, с легким гранатовым вкусом. Обязательно используйте хмели-сунели для получения истинно грузинского вкуса.

Делаем мангал на дачу

[ 28 мая 2013 ]

Нашел еще один видеоролик программы "Доброе утро". Конечно-же я советую использовать более правильные мангалы. Желательно, чтобы мангал был еще и декоративным. Пусть все приготовления приносят только положительные эмоции. Но есть и такой видео-совет на www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p47264

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Сайт о казино онлайн
Разговор не про деятельность, которая может развиваться в одном направлении, не про игру, которая из развлечения превратилась в серьезный вид спорта, при этом долгие годы испытывая преобразования и уступая

Женская обувь
Ежегодно мода на обувь диктует новые тенденции: то шпилька актуально, то длинный нос, то круглый, то батильоны, то ботфорты. И все пытаются угнаться за новыми веяниями. Но нельзя забывать, что, самое

Цветы с доставкой
Любители комнатных растений чаще руководствуются внешней красотой того или иного цветка, выбирая растения для дома. Безусловно, красивый цветок способен радовать глаз, одним своим видом улучшая настроение

Отдых трускавец
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КУРОРТЕ ТРУСКАВЕЦ 2. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДЫ И СОЛЬ «БАРБАРА 3. ПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ В ТРУСКАВЦЕ 4. Лечебные МЕТОДИКИ, применяемые на курорте 5. САНАТОРИИ и лечебницы ТРУСКАВЦА

Термозвукоизол
Не каждый человек может похвастаться глубокими знаниями в области акустики, а ведь без них трудно разобраться в некоторых звуковых явлениях. Противоречия и странности так и остаются непонятыми простыми

Комплектующие к мебели
В наше удивительное время все мы сегодня получили прекрасную возможность обустраивать интерьеры своих помещений удобно и со вкусом. Но все же, иногда возникают вопросы, которые осложняют данный созидательный

Шуманет
В наше время проблема проникновения шумов в многоквартирные дома стала еще более актуальной. И хотя в строительстве все больше используются новые материалы, этот вопрос все равно остается открытым. Поэтому

Стопзвук
Разного рода вопросы звукоизоляции, особенно в жилых домах, хозяева жилья решают уже после окончания основных работ. Технология возведения не предусматривает специального решения данного вопроса, поскольку

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

 
rss