Статьи

Как и когда правильно собирать березовый сок своими руками

Опубликовано: 05.10.2017

Наши предки ничего не знали о составе берёзового сока, о всех этих запасах калия и магния, натрия и железа, меди, марганца, кальция и фруктозы, сахарозы и глюкозы, которыми столь богат этот весенний дар берез.

Зато они прекрасно знали время сбора березового сока и то, что берёзовица поможет при застарелом кашле, при женских и мужских недомоганиях, при болезнях горла и живота, при долго незатягивающихся гниющих ранах. Знали они и о том, что берёзовый сок вернёт уходящую молодость, сделав кожу гладкой и сияющей, волосы крепкими и густыми, а суставы вновь гибкими и сильными. Прочитав нашу статью вы с легкостью определите, когда березовый сок можно собирать.

Теперь о том, когда собирать березовый сок

Недаром месяц «март» в славянских языках звучит, как «березень», что-то между «берёзой» и «беречь».

Берёза – действительно дерево-оберег для славян, может быть, именно из-за свойств своего сока, который было принято собирать, как только начинает таять снег и нежные берёзовые деревца начинают «плакать», унося со своими «слезами» всю горечь и холод долгих зимних разочарований.

Сроки, когда можно собирать березовый сок

Для каждого региона свои сроки, когда идет березовый сок: для южных – с середины марта до начала апреля, для северных – с апреля по май.

Определяться, когда собирают березовый сок, надо по тающему снегу и березовым почкам: как только почки набухли и увеличились в размерах – пора-пора идти со двора на «берёзовую охоту». Важно не пропустить время, когда начинается сбор березового сока.

Пойдём в лес и у ближайшей белоствольной (не менее, чем в руку толщиной!) проделаем шилом неглубокий прокол до того места, где кора сходится с древесиной. Определить это место легко, надо «слушать» дерево. Кора по своей плотности отличается от тела дерева, поэтому, как только почувствуете разность прохождения шила через ткани дерева, остановитесь! Иначе можно нанести берёзке плохо заживаемую рану, а вы ведь не планировали губить деревце, вы пришли только узнать: когда собирать березовый сок в этом году.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Архитектурная мастерская
Архитектурное проектирование современного жилого дома или общественного здания – сложный творческий процесс, требующий специального архитектурного образования и солидного опыта работы. Создание подобных

Стойки для рекламы
В современном рекламном бизнесе под рекламными стойками подразумеваются многие рекламные и выставочные конструкции, в том числе и мобильные стенды и другие конструкции. До недавнего времени мобильные

Разработка названия компании
Нейминг — услуга по разработке названия компании (предприятия), продукции, бренда. Ни для кого не секрет, что наряду с логотипом, название является важнейшим элементом, определяющим формирование выразительного

Пономарев Александр
Высокий, статный и похожий на Пола Маккартни Геннадий Пономарев Александр вначале не произвел впечатления на певицу Жанну Бичевскую. При первом знакомстве он подарил будущей супруге кассету своих песен,

Трансфертное ценообразование 2017
Вышла новая редакция Руководящих принципов трансфертного ценообразования Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Программы ОЭСР/G20 по борьбе с размыванием налогооблагаемой базы

Поиск бизнес-партнеров
Говорят, что самый эффективный метод поиска самых качественных партнеров в МЛМ бизнес, когда Вы выходите на улицу (теперь в Интернет), выискиваете потенциального кандидата, заводите с ним знакомство,

Литье под давлением пластмасс
При возникновении проблем при литье под давлением пластмасс на работу узла пластика­ ции часто не обращают достаточного внимания, однако качество отливки сильно за­ висит от процессов, происходящих

Политические новости Саратова и Саратовской
Антикоррупционная прогулка в Саратове и последовавшие за ней аресты, протестные акции дальнобойщиков и таксистов, задержание оппозиционного политика Вячеслава Мальцева – далеко не все случаи, прославившие

Взять онлайн кредит в Одессе
Если деньги нужны срочно, то банки вам вряд ли помогут. Они ведут строгую кредитную политику, пристально рассматривают заявителей и требуют предоставления дополнительных документов. Даже если обратиться

 
rss