Витамин D

Опубликовано: 05.10.2017

видео Витамин D

Витамин D Ускоряет АНАБОЛИЗМ И Замедляет КАТАБОЛИЗМ!

Под термином понимается группа активных биологически веществ. Самые известные:



холекальциферол или D3, поступающий в человеческий организм с пищей и синтезирующийся под солнечными лучами; эргокальциферол или  D2, источником которого является только пища.

Открытие витамина D и польза для организма

Открытие произошло косвенно и связано с детским рахитом, который до начала 20 в. представлял острую проблему для медицины. Вначале Элмер Макколум (США) в 1914 г. доказал присутствие витамина А в рыбьем жире. Позже английским ветеринаром Эдвард Мелленби, по наблюдениям за собаками, которым в пищу добавляли рыбий жир, было сделано заключение о влиянии на болезнь именно этого вещества.


MONATIK - Vitamin D - Танці з зірками

В дальнейшем Элмер Макколум, пытаясь окончательно внести ясность в высказанное предположение, провел в 1922 г. эксперимент, при котором собак кормили рыбьим жиром, в котором был заранее нейтрализован витамин А. Оказалось, что собаки все равно излечивались от рахита. В результате был сделан вывод, что лечит резистентный рахит витамин D, которому было присвоено название по четвертой букве латинского алфавита – все три предыдущих были заняты известными на то время другими веществами.


Витамин D. Общая информация, источники и функции

Далее Гарри Стенлок, американский биохимик, продемонстрировал увеличение витамина D в пище при облучении ее ультрафиолетовыми лучами. В тот же 1923 г. А. Гесс провел исследования и доказал, что источником может быть солнечный свет.

Стенлок является автором патента, позволяющего «добавлять» молоку и другим жирным продуктам витамин за счет их облучения ультрафиолетом. Эта практика до сих пор распространена в США. В России продажа молочных продуктов с подобными добавками не производится.