Статьи

Как консервировать берёзовый сок на зиму

Опубликовано: 06.10.2017

видео Как консервировать берёзовый сок на зиму

Березовый сок. Заготовка, консервация

Самый простой способ — залить сырье в эмалированную кастрюлю, нагреть до температуры 80-90 градусов и укупорить в банки. Тара должна быть подготовлена заранее, чисто вымыта и простерилизована. Закатанные банки с березовым соком укрываются плотной тканью и оставляются до полного остывания.



Так получается консервированный березовый сок натуральный, без добавок. Хранить его лучше в прохладном месте.

Как закрыть березовый сок с сахаром

Это самый простой способ, как сохранить полезные свойства березового сока надолго. Берутся чистые банки, крышки к ним стерилизуются, сам сок доводится до кипения, добавляются 2 ст.л. сахара на литр сока и лимонная кислота на кончике ложки (ее можно заменить половинкой лимона, очищенного от кожуры), разливается в банки, которые закатываются крышками. Можно не кипятить сок, а чуть подогреть, разлить в банки и поставить в глубокую кастрюлю стерилизоваться на 10 минут. Лимонная кислота в рецепте обязательна, так как является природным консервантом.


Как консервировать березовый сок

Как поставить березовый сок на дрожжах

Можете воспользоваться другим способом заготовки березового сока: возьмите по 20 г дрожжей на каждый литр сока. Налейте сок в кастрюльку, подогрейте, разведите дрожжи. Выставите сок на 4 дня в холодное место. Потом разлейте его по стерильным банкам, закатайте.

Вкусный березовый сок на зиму

Рецепт напитка более насыщенного вкуса, как в магазине, делается немного по-другому. Для 3-х литровой банки сока понадобится 0,5 стакана сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты. Консервация березового сока с добавлением перечисленных ингредиентов кипятится и затем закатывается в стерилизованные банки. Полученный продукт без проблем хранится в условиях квартиры.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Применяемость швейных игл
Если вы занимаетесь шитьем, то вы точно знаете о том, как же все таки бывает сложно подобрать подходящую иглу для той или иной ткани. Очень важно найти правильную информацию о том, как же всё-таки подобрать

Дистанционное обучение
Благодаря стремительному развитию современных информационных технологий, сегодня мы получили новые возможности в работе, отдыхе, развлечении и в получении образования. В наше время, используя коммуникационные

Взять онлайн кредит на карту
У вас появилось непреодолимое желание улететь в страну вашей мечты, к теплому морю и жаркому солнышку? Или может, ваш любимый бренд наконец-то выпустил новую коллекцию, о которой вы мечтали несколько

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

Обращение депутата к избирателям
4 декабря нам предстоит сделать выбор, от которого во многом будет зависеть судьба России, республики, района и каждого из нас. Либо мы продолжим поступательное развитие промышленности, сельского хозяйства

Бюллетени для голосования
Основной принцип голосования на общих собраниях акционеров (ОСА) закреплен в Федеральном законе от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах» (далее – Закон об АО) и звучит, как «одна голосующая

Голосование на твц право голоса
Российское ток-шоу «Право голоса» сняли с эфира из-за драки с политологом Томашем Мацейчуком из Польши, который во время записи передачи заявил, что жители России, в отличие, например, от

Ксиву мвд
Гербовые печати для подразделений МВД России выполняются согласно ГОСТу Р51511-2001. Так как в различных ведомствах и подразделениях министерства внутренних дел России разрешено использование факсимиле

Куплю паспорт
Вы давно хотите переехать жить в Россию на ПМЖ? Устали от бесконечных очередей в ФМС? Вас не радует перспектива многолетнего ожидания разрешительных документов? Выход простой: Нужно просто купить паспорт

 
rss