Статьи

Кабачки как ананасы на зиму: сладкий овощной рецепт

Опубликовано: 06.10.2017

видео Кабачки как ананасы на зиму: сладкий овощной рецепт

Рецепт сладких кабачков, которые на вкус не отличить от ананасов | Ранок з Україною

Настоящая женщина, как говорится, из «ничего» сможет сделать салат, скандал и прическу. А я бы к списку умений добавила еще один пункт: виртуозная хозяйка способна даже кабачки превратить в ароматные и сладкие ананасы. Приготовим кабачки как ананасы на зиму в сладком сиропе.


Кабачки как ананасы

Превосходный овощ кабачок обладает нежным нейтральным вкусом, поэтому его с легкостью можно перевоплощать в различные блюда – от закусок до десертов. Все зависит от добавок и сопутствующих компонентов.

Для тех, кто любит кулинарные эксперименты, прекрасно подойдет приготовление такого ароматного сладкого блюда, как ананасы из кабачков в сиропе. Помимо того, что это невероятно вкусно, кабачки действительно становятся похожи на кусочки ананасов и вы не отличите магазинный вариант ананасов в сиропе от приготовленных на вашей кухне «ложных» ананасов из кабачков.


АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ ЗА 15 МИНУТ!!!ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ!!!СУПЕР ВКУСНО!!!

Такая консервация прекрасно сохраняется в банках до зимы и может использоваться, как и обычные приобретенные ананасы в сиропе: для прослойки тортов, пирогов, выпечки из слоеного теста , салатов и т.д. Попробовав такой эксклюзивный рецепт однажды, вы навсегда впишите его в свою книгу рецептов для того, чтобы создавать это золотистое лакомство из года в год!

Информация о рецепте

Категория : консервация .

Способ приготовления : тушение .

Общее время приготовления : 25 мин.

Количество порций : 2 .

Ингредиенты:

Способ приготовления

Ананасовый сок влейте в кастрюлю, казан или другую емкость с антирипригарным покрытием и поместите ее на минимальный огонь для закипания. В это время кабачки очистите от кожуры, если вы используете в рецепте слегка постаревшие плоды. Если же плоды молодые, то кожуру снимать с помощью овощечистки необязательно. Нарежьте каждый кабачок шайбочками не шире 1 см, а затем каждую шайбу нарежьте на 8 кусочков, чтобы получились треугольнички. Это легко сделать, если нарезать их сначала по вертикали и горизонтали, а потом 4 кусочка по диагонали с двух сторон. Поместите всю нарезку в емкость к закипевшему ананасовому соку. Всыпьте сразу же и сахарный песок. Как следует перемешайте все ингредиенты между собой и томите их в течение 20 минут на среднем огне после закипания. Именно 20 минут, а не 5 или 7 минут, как советуют другие кулинары, так как кабачки – овощ капризный и при недолгой термической обработке может забродить. Некая часть жидкости выпарится за это время, а кабачки приобретут янтарный цвет! Консервация станет более золотистой в процессе остывания. В подготовленную и ошпаренную кипятком банку выложите кусочки ананасов и залейте их сладким сиропом. Он очень вкусен и ароматен – в блюдо даже не нужно добавлять лимонную кислоту или лимонный сок, так как в ананасовом соке или нектаре уже присутствует кислинка. Законсервируйте банки с содержимым с помощью горячей крышки и переверните верх дном для остывания. После остывания перенесите консервацию с ананасами из кабачков в прохладное место, доставая их по мере необходимости. Приятного вам аппетита! Кстати, если сравнивать не только по вкусовым качествам, а еще и по себестоимости, то такая сладкая консервация получается куда более бюджетной, нежели банка магазинных ананасов в сиропе!

Хозяйке на заметку:

Кабачки под ананасы можно готовить с добавлением 2-3 столовых ложек спелой облепихи. Получается насыщенный вкус с приятным ароматом. Если вам нравится салат с курицей и ананасами, теперь вы его можете готовить с добавлением консервированных кабачков под ананасы. Вам также может быть интересно:

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Федеральное агентство по техническому регулированию
РОССИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА Метрологию, стандартизацию и сертификацию следует рассмотривать и как инструменты технического регулирования. Техническое регулирование в России обусловлено ее желанием

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

Обращение депутата к избирателям
4 декабря нам предстоит сделать выбор, от которого во многом будет зависеть судьба России, республики, района и каждого из нас. Либо мы продолжим поступательное развитие промышленности, сельского хозяйства

Где покупать качественную фотобумагу
На современном отечественном рынке представлено широкое разнообразие фотобумаги. Даже несмотря на то, что сегодня для хранения фотографических изображений, по понятным причинам, все чаще используются

Голосование на твц право голоса сегодня
Учитывая нынешнюю ситуацию, которая складывается в стране и в мире, создана современная программа "Право голоса". В ней будут принимать участие политические деятели и всевозможные представители власти.

Великие актеры у которых нет оскара
В этой публикации мы подробно поговорим об исполнителях, не обласканных признанием профессионалов. Перед вами предстанут актеры, у которых нет «Оскара». У эпатажного любимца женщин, обладателя

Голосование на твц право голоса
Российское ток-шоу «Право голоса» сняли с эфира из-за драки с политологом Томашем Мацейчуком из Польши, который во время записи передачи заявил, что жители России, в отличие, например, от

Простор агентство недвижимости
Агентство недвижимости "Простор" было создано летом 2000-го года. Основой компании стал опытный коллектив сотрудников, работавших вместе на рынке недвижимости Москвы с 1998 года. Базовым направлением

День молодого избирателя
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления.

 
rss