Статьи

Березовый сок: состав, полезные свойства и противопоказания к употреблению

Опубликовано: 21.10.2017

В период, когда природа встречает весну и теплое солнце начинает растапливать снег, просыпаются от спячки белоствольные березки. По их тонким стволам стремится необычайно питательная жидкость, богатая витаминами, минералами и кислотами, которые необходимы для роста самого дерева. А поскольку этой жидкости береза производит в избытке, кое-что “лишнее” человек может использовать для собственных нужд. Тема сегодняшнего разговора — березовый сок и его полезные свойства.

Состав березового сока

Уникальные полезные свойства березового сока объясняются его составом. Кальций, магний, калий, медь, натрий, железо — это лишь малая толика тех микроэлементов, которые содержаться в этом освежающем напитке. Березовый сок также богат витаминами (особенно много в нем витамина С), эфирными маслами, фруктовыми сахарами, дубильными веществами. Да, на первый взгляд, этот напиток напоминает воду, но его химический состав можно рассматривать как настоящий витаминно-минеральный коктейль.

Как собирать и хранить березовый сок

Пьют березовый сок и при простудных заболеваниях, ведь он помогает бороться с вирусами и быстрее восстановиться после болезни

Чтобы все полезное и ценное сохранилось в березовом соке в полном объеме и оказало благоприятное воздействие на весь организм человека, важно правильно собрать и хранить березовый сок.

Большое количество этого напитка — до семи литров в сутки — может дать крупное дерево с диаметром ствола от 20 см. а вот молодые березки для сбора сока использовать не рекомендуют, так как дерево может просто погибнуть.

Собирать сок лучше ранней весной, с первой оттепелью. Делают это так: на расстоянии 20-30 см над землей в дереве просверливают небольшое отверстие — оно должно затрагивать кору, но быть не глубже 5 см., вставляют в него желоб из бересты или пластика и направляют его в заранее подготовленную емкость для сбора сока. Свежий сок хранят в холодильнике не более двух суток. Березовый сок также можно законсервировать на зиму.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Форум о сексе
Все мы знаем о том, что человеку необходимо общение с другими людьми, а в особенности с теми, кто имеет такие же интересы или проблемы, как у него. Уже давно частично заменил живое общение интернет, но

Ремонт квартир
Ремонт в квартире - это не стихийное бедствие. Это желание изменить интерьер, обновить обстановку, восприятие своего жилища. И одновременно с этим - недоверие к незнакомым мастерам, желание сэкономить

Жк доброгород севастополь
Жилой комплекс «Гагаринский» представляет собой новостройку бизнес-класса, расположенную на территории одноименного района Севастополя по адресу: ул. Шевченко, д. 23А. Проживание в данном комплексе придутся

Жк город мира квартиру
Задумываетесь о том, чтобы сменить место жительства? Если так, то Вам в голову наверняка приходила идея оставить пыльный город, переехать в какой-нибудь поселок и построить собственный дом. Но перед тем,

Олимпия квартиры
ООО « Клинский 25» (дочерняя компания московской Kesco) получила разрешение на строительство жилого комплекса « Олимпия» . Документ выдан 15 августа 2016 года. Объект располагается

Горизонт плаза ялта официальный
Отель «Ателика Горизонт» будет лучшим выбором для семей и всех гостей Крыма, которые хотят провести незабываемый отдых по системе «все включено». Территория отеля — это огромная площадь с жилыми корпусами,

Жигулина роща симферополь
ГК «Владоград» информирует, что в Симферополе стартовал один из самых масштабных проектов реорганизиции и благоустройства городской территории – строительство жилого микрорайона «Жигулина роща». На площади

Поиск бизнес-партнеров
Говорят, что самый эффективный метод поиска самых качественных партнеров в МЛМ бизнес, когда Вы выходите на улицу (теперь в Интернет), выискиваете потенциального кандидата, заводите с ним знакомство,

Готовый бизнес
Все мы хотим меньше работать и больше зарабатывать. Это вполне естественное желание, но для того чтобы добиться его выполнения следует получить ответ на вопрос - купить готовый бизнес в кемерово? Ведь

 
rss