Статьи

❶ Гранатовый сок: состав, польза, свойства и применение :: JustLady.ru

Опубликовано: 22.10.2017

Натуральный гранатовый сок в домашних условиях можно получить очень простым и доступным способом, используя обычную соковыжималку для цитрусовых.

По наличию полезных веществ среди фруктовых и ягодных соков вряд ли найдутся равные гранатовому. В нем содержится большое количество органических кислот – пантотеновая, яблочная, аскорбиновая, фолиевая; микроэлементов – фосфор, магний, железо, кальций, натрий, калий; витамины группы В, витамины С, РР, провитамин А (каротин). Благодаря такому богатому составу, гранатовый сок, порой, является просто незаменимым для лечения и профилактики многих заболеваний.

Пантотеновая кислота, входящая в состав сока , делает употребление его необходимым при расстройствах центральной нервной системы, она же способствует лучшему усвоению жиров, белков и углеводов, поступающих в организм. Полифенолы, содержащиеся в гранате, являются мощными антиоксидантами, т.е. препятствуют преждевременному старению организма, развитию атеросклероза, болезни Альцгеймера. Они же нейтрализуют отрицательное воздействие на человеческий организм свободных радикалов, разрушающих здоровые клетки. По этой своей способности гранатовый сок превосходит красное вино, что делает этот сок просто незаменимым биологически активным продуктом питания для пожилых людей.

Благодаря большому содержанию витамина С, гранатовый сок является одним из лучших антицинготным средством. Применять сок в свежем виде не рекомендуется, так как за счет наличия большого количества кислот, он может разрушать зубную эмаль. Поэтому его лучше употреблять разбавленным кипяченой водой в соотношении 1:1. Очень хороший общеукрепляющий, терапевтический эффект оказывает фруктово-овощной коктейль, состоящий из гранатового, морковного и свекольного соков, взятых в равных пропорциях. Для лучшего усвоения жирорастворимого каротина, содержащегося в морковном соке, рекомендуют добавлять в эту смесь 1 чайную ложку свежих сливок.

Достаточное количество фолиевой кислоты (фолацина) в гранатовом соке делает его незаменимым в питании беременных женщин. Этот ингредиент способствует лучшему развитию плода, нормализации обмена веществ будущей мамы, избавляет ее от токсикоза.

Категорически противопоказан гранатовый сок людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока, язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, панкреатитом. Возможно, врач и разрешит употребление гранатового сока в небольших дозах, но за консультацией обратиться к специалисту просто необходимо.

В кулинарии гранатовый сок используют для приготовления различных десертов - желе, муссов, его добавляют в освежающие коктейли. Восточные повара готовят оригинальный соус, наршараб, который в Закавказье подают к шашлыку из рыбы и мяса. Этот необыкновенно вкусный, натуральный соус готовят, уваривая чистый гранатовый сок до загустения.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Установка ГБО цена 2 4 поколения в Киеве
В последнее время все большее количество автомобилистов задумываются о переходе на альтернативный источник топлива. На данный момент наиболее безопасным и полностью легальным вариантом является перевод

Обращение депутата к избирателям
4 декабря нам предстоит сделать выбор, от которого во многом будет зависеть судьба России, республики, района и каждого из нас. Либо мы продолжим поступательное развитие промышленности, сельского хозяйства

Бюллетени для голосования
Основной принцип голосования на общих собраниях акционеров (ОСА) закреплен в Федеральном законе от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах» (далее – Закон об АО) и звучит, как «одна голосующая

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

Федеральное агентство по техническому регулированию
РОССИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА Метрологию, стандартизацию и сертификацию следует рассмотривать и как инструменты технического регулирования. Техническое регулирование в России обусловлено ее желанием

Голосование на твц право голоса
Российское ток-шоу «Право голоса» сняли с эфира из-за драки с политологом Томашем Мацейчуком из Польши, который во время записи передачи заявил, что жители России, в отличие, например, от

Великие актеры у которых нет оскара
В этой публикации мы подробно поговорим об исполнителях, не обласканных признанием профессионалов. Перед вами предстанут актеры, у которых нет «Оскара». У эпатажного любимца женщин, обладателя

Простор агентство недвижимости
Агентство недвижимости "Простор" было создано летом 2000-го года. Основой компании стал опытный коллектив сотрудников, работавших вместе на рынке недвижимости Москвы с 1998 года. Базовым направлением

Голосование на твц право голоса сегодня
Учитывая нынешнюю ситуацию, которая складывается в стране и в мире, создана современная программа "Право голоса". В ней будут принимать участие политические деятели и всевозможные представители власти.

 
rss