Статьи

Березовый сок

Опубликовано: 25.10.2017

Березовый сок, который в старину чаще всего называли «березовицей», представляет собой прозрачную жидкость. Он вытекает под воздействием корневого давления из нарушенных (чаще всего надрезанных) частей дерева. Этот продукт был издавна знаком племенам и народностям, в качестве ценнейшего продукта, оказывающего целебное воздействие на тело человека. Сегодня мы поговорим о березовице, как о современном продукте питания, с помощью которого можно разнообразить рацион, поправить здоровье и даже похудеть.

Из чего состоит березовый сок?

Строгих нормативов по этому виду сока в настоящее время нет, хотя в советский период предпринимались попытки как-то стандартизировать розничный продукт. Посему все нижеприведенные показатели довольно условны и зависят от возраста и типа дерева, климатических и прочих факторов. Итак, в составе березовицы есть сахара (от 0,5 до 3,5 %), древесная зола (от 0,02 до 0,09%), сухие органические и не органические вещества (от 0,5 до 5%), все остальное – вода. Среди органических соединений, обладающих биологической активностью нельзя не отметить витамины и эфирные масла, а также сапонины и добрый десяток сложных органических кислот.

Кроме этого березовица содержит и неорганику:

Полезные свойства березовицы

Научные попытки глубокого и всестороннего исследования сока предпринимались в России неоднократно. Если несколько «усреднить» их результаты, то можно утверждать о том, что березовица помогает справиться с сезонной усталостью, пониженным иммунитетом , а также борется с авитаминозом , расконцентрацией и даже околодепрессивными состояниями. Но для такого эффекта нужно выпивать как минимум стакан сока в день в течение двадцати дней. Можно сократить этот промежуток до десяти дней, если употреблять по три стакана каждый день – утром, днем и перед сном. Кроме того, березовица способна ускорить метаболизм , что очень важно в период похудения на диете. На первый взгляд он не сильно отличается от обычной воды, но благодаря небольшой концентрации биологически активных веществ каждый его прием буквально подстегивает обмен веществ в человеческом организме.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Широкоформатная печать в Киеве и Днепре
В настоящее время все стараются сделать своим близким уникальный подарок, а не останавливаться на банальных подарках, которые многие потом просто убирают в полку, ни разу ими не пользуясь. Для создания

Федеральное агентство по техническому регулированию
РОССИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА Метрологию, стандартизацию и сертификацию следует рассмотривать и как инструменты технического регулирования. Техническое регулирование в России обусловлено ее желанием

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

Обращение депутата к избирателям
4 декабря нам предстоит сделать выбор, от которого во многом будет зависеть судьба России, республики, района и каждого из нас. Либо мы продолжим поступательное развитие промышленности, сельского хозяйства

Где покупать качественную фотобумагу
На современном отечественном рынке представлено широкое разнообразие фотобумаги. Даже несмотря на то, что сегодня для хранения фотографических изображений, по понятным причинам, все чаще используются

Голосование на твц право голоса сегодня
Учитывая нынешнюю ситуацию, которая складывается в стране и в мире, создана современная программа "Право голоса". В ней будут принимать участие политические деятели и всевозможные представители власти.

Великие актеры у которых нет оскара
В этой публикации мы подробно поговорим об исполнителях, не обласканных признанием профессионалов. Перед вами предстанут актеры, у которых нет «Оскара». У эпатажного любимца женщин, обладателя

Голосование на твц право голоса
Российское ток-шоу «Право голоса» сняли с эфира из-за драки с политологом Томашем Мацейчуком из Польши, который во время записи передачи заявил, что жители России, в отличие, например, от

Простор агентство недвижимости
Агентство недвижимости "Простор" было создано летом 2000-го года. Основой компании стал опытный коллектив сотрудников, работавших вместе на рынке недвижимости Москвы с 1998 года. Базовым направлением

 
rss