Статьи

Березовый сок

Опубликовано: 25.10.2017

Березовый сок, который в старину чаще всего называли «березовицей», представляет собой прозрачную жидкость. Он вытекает под воздействием корневого давления из нарушенных (чаще всего надрезанных) частей дерева. Этот продукт был издавна знаком племенам и народностям, в качестве ценнейшего продукта, оказывающего целебное воздействие на тело человека. Сегодня мы поговорим о березовице, как о современном продукте питания, с помощью которого можно разнообразить рацион, поправить здоровье и даже похудеть.

Из чего состоит березовый сок?

Строгих нормативов по этому виду сока в настоящее время нет, хотя в советский период предпринимались попытки как-то стандартизировать розничный продукт. Посему все нижеприведенные показатели довольно условны и зависят от возраста и типа дерева, климатических и прочих факторов. Итак, в составе березовицы есть сахара (от 0,5 до 3,5 %), древесная зола (от 0,02 до 0,09%), сухие органические и не органические вещества (от 0,5 до 5%), все остальное – вода. Среди органических соединений, обладающих биологической активностью нельзя не отметить витамины и эфирные масла, а также сапонины и добрый десяток сложных органических кислот.

Кроме этого березовица содержит и неорганику:

Полезные свойства березовицы

Научные попытки глубокого и всестороннего исследования сока предпринимались в России неоднократно. Если несколько «усреднить» их результаты, то можно утверждать о том, что березовица помогает справиться с сезонной усталостью, пониженным иммунитетом , а также борется с авитаминозом , расконцентрацией и даже околодепрессивными состояниями. Но для такого эффекта нужно выпивать как минимум стакан сока в день в течение двадцати дней. Можно сократить этот промежуток до десяти дней, если употреблять по три стакана каждый день – утром, днем и перед сном. Кроме того, березовица способна ускорить метаболизм , что очень важно в период похудения на диете. На первый взгляд он не сильно отличается от обычной воды, но благодаря небольшой концентрации биологически активных веществ каждый его прием буквально подстегивает обмен веществ в человеческом организме.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Paypong - быстрое получение кредита на карту
К сожалению, сегодня у нашей страны непростые времена. Клептократические власти делают жизнь большинства наших сограждан просто невыносимой и финансовые вопросы для них стоят с особой остротой. Понимая

Вячеслав Кантор
За всю историю существования человеческой цивилизации еврейский народ страдал несоизмеримо больше остальных. Конечно, эти люди претерпевали гонения и надругательства не просто так, а на почве антисемитизма,

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

Федеральное агентство по техническому регулированию
РОССИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА Метрологию, стандартизацию и сертификацию следует рассмотривать и как инструменты технического регулирования. Техническое регулирование в России обусловлено ее желанием

Бюллетени для голосования
Основной принцип голосования на общих собраниях акционеров (ОСА) закреплен в Федеральном законе от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах» (далее – Закон об АО) и звучит, как «одна голосующая

Обращение депутата к избирателям
4 декабря нам предстоит сделать выбор, от которого во многом будет зависеть судьба России, республики, района и каждого из нас. Либо мы продолжим поступательное развитие промышленности, сельского хозяйства

Голосование на твц право голоса сегодня
Учитывая нынешнюю ситуацию, которая складывается в стране и в мире, создана современная программа "Право голоса". В ней будут принимать участие политические деятели и всевозможные представители власти.

Чехлы и аксессуары для смартфонов
В наше время смартфон есть у каждого, а иногда и не один. Но все мы знаем о том, что смартфон нуждается в различных аксессуарах. Одним из самых главных аксессуаров для смартфона является, конечно же,

Великие актеры у которых нет оскара
В этой публикации мы подробно поговорим об исполнителях, не обласканных признанием профессионалов. Перед вами предстанут актеры, у которых нет «Оскара». У эпатажного любимца женщин, обладателя

 
rss