Статьи

Березовый сок

Опубликовано: 25.10.2017

Березовый сок, который в старину чаще всего называли «березовицей», представляет собой прозрачную жидкость. Он вытекает под воздействием корневого давления из нарушенных (чаще всего надрезанных) частей дерева. Этот продукт был издавна знаком племенам и народностям, в качестве ценнейшего продукта, оказывающего целебное воздействие на тело человека. Сегодня мы поговорим о березовице, как о современном продукте питания, с помощью которого можно разнообразить рацион, поправить здоровье и даже похудеть.

Из чего состоит березовый сок?

Строгих нормативов по этому виду сока в настоящее время нет, хотя в советский период предпринимались попытки как-то стандартизировать розничный продукт. Посему все нижеприведенные показатели довольно условны и зависят от возраста и типа дерева, климатических и прочих факторов. Итак, в составе березовицы есть сахара (от 0,5 до 3,5 %), древесная зола (от 0,02 до 0,09%), сухие органические и не органические вещества (от 0,5 до 5%), все остальное – вода. Среди органических соединений, обладающих биологической активностью нельзя не отметить витамины и эфирные масла, а также сапонины и добрый десяток сложных органических кислот.

Кроме этого березовица содержит и неорганику:

Полезные свойства березовицы

Научные попытки глубокого и всестороннего исследования сока предпринимались в России неоднократно. Если несколько «усреднить» их результаты, то можно утверждать о том, что березовица помогает справиться с сезонной усталостью, пониженным иммунитетом , а также борется с авитаминозом , расконцентрацией и даже околодепрессивными состояниями. Но для такого эффекта нужно выпивать как минимум стакан сока в день в течение двадцати дней. Можно сократить этот промежуток до десяти дней, если употреблять по три стакана каждый день – утром, днем и перед сном. Кроме того, березовица способна ускорить метаболизм , что очень важно в период похудения на диете. На первый взгляд он не сильно отличается от обычной воды, но благодаря небольшой концентрации биологически активных веществ каждый его прием буквально подстегивает обмен веществ в человеческом организме.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Петли для душевых
  Полунакладные. Такие петли, по сравнению с накладными, различаются тем, что по строению имеют незначительный изгиб. Как правило, их используют, если на одну стенку мебели необходимо монтировать

Кухонные уголки
Инновационные технологические и дизайнерские решения глубоко проникают и стремительно внедряются во все сферы жизни современного человека. Разумеется, не остался в стороне от этих прогрессивных процессов

Обращение депутата к избирателям
4 декабря нам предстоит сделать выбор, от которого во многом будет зависеть судьба России, республики, района и каждого из нас. Либо мы продолжим поступательное развитие промышленности, сельского хозяйства

Бюллетени для голосования
Основной принцип голосования на общих собраниях акционеров (ОСА) закреплен в Федеральном законе от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах» (далее – Закон об АО) и звучит, как «одна голосующая

Липокарнит в аптеке
Представляем препарат липокарнит — капсулы для похудения. Отзывы, цена в аптеке и где купить такие таблетки – обо всем этом мы расскажем ниже. Реальные комментарии худеющих помогут вам определиться

Федеральное агентство по техническому регулированию
РОССИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА Метрологию, стандартизацию и сертификацию следует рассмотривать и как инструменты технического регулирования. Техническое регулирование в России обусловлено ее желанием

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

Голосование на твц право голоса
Российское ток-шоу «Право голоса» сняли с эфира из-за драки с политологом Томашем Мацейчуком из Польши, который во время записи передачи заявил, что жители России, в отличие, например, от

Клининговая компания в Киеве
Когда у тебя два ребенка, то не хватает времени больше ни на что, кроме них. Но это не проблема, так как хочется уделять этим малышам максимально внимания, ведь скоро они вырастут и уже не будут милыми

 
rss