Статьи

Березовый сок

Опубликовано: 25.10.2017

Березовый сок, который в старину чаще всего называли «березовицей», представляет собой прозрачную жидкость. Он вытекает под воздействием корневого давления из нарушенных (чаще всего надрезанных) частей дерева. Этот продукт был издавна знаком племенам и народностям, в качестве ценнейшего продукта, оказывающего целебное воздействие на тело человека. Сегодня мы поговорим о березовице, как о современном продукте питания, с помощью которого можно разнообразить рацион, поправить здоровье и даже похудеть.

Из чего состоит березовый сок?

Строгих нормативов по этому виду сока в настоящее время нет, хотя в советский период предпринимались попытки как-то стандартизировать розничный продукт. Посему все нижеприведенные показатели довольно условны и зависят от возраста и типа дерева, климатических и прочих факторов. Итак, в составе березовицы есть сахара (от 0,5 до 3,5 %), древесная зола (от 0,02 до 0,09%), сухие органические и не органические вещества (от 0,5 до 5%), все остальное – вода. Среди органических соединений, обладающих биологической активностью нельзя не отметить витамины и эфирные масла, а также сапонины и добрый десяток сложных органических кислот.

Кроме этого березовица содержит и неорганику:

Полезные свойства березовицы

Научные попытки глубокого и всестороннего исследования сока предпринимались в России неоднократно. Если несколько «усреднить» их результаты, то можно утверждать о том, что березовица помогает справиться с сезонной усталостью, пониженным иммунитетом , а также борется с авитаминозом , расконцентрацией и даже околодепрессивными состояниями. Но для такого эффекта нужно выпивать как минимум стакан сока в день в течение двадцати дней. Можно сократить этот промежуток до десяти дней, если употреблять по три стакана каждый день – утром, днем и перед сном. Кроме того, березовица способна ускорить метаболизм , что очень важно в период похудения на диете. На первый взгляд он не сильно отличается от обычной воды, но благодаря небольшой концентрации биологически активных веществ каждый его прием буквально подстегивает обмен веществ в человеческом организме.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Лидер бъюти-индустрии
Наличие большого предложения разного рода материалов для швейного производства позволяет расширить предложение на рынке одежды. Конечно, для того чтобы предложить потребителю качественную одежду и прочие

Сайт о казино онлайн
Разговор не про деятельность, которая может развиваться в одном направлении, не про игру, которая из развлечения превратилась в серьезный вид спорта, при этом долгие годы испытывая преобразования и уступая

Женская обувь
Ежегодно мода на обувь диктует новые тенденции: то шпилька актуально, то длинный нос, то круглый, то батильоны, то ботфорты. И все пытаются угнаться за новыми веяниями. Но нельзя забывать, что, самое

Цветы с доставкой
Любители комнатных растений чаще руководствуются внешней красотой того или иного цветка, выбирая растения для дома. Безусловно, красивый цветок способен радовать глаз, одним своим видом улучшая настроение

Отдых трускавец
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КУРОРТЕ ТРУСКАВЕЦ 2. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДЫ И СОЛЬ «БАРБАРА 3. ПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ В ТРУСКАВЦЕ 4. Лечебные МЕТОДИКИ, применяемые на курорте 5. САНАТОРИИ и лечебницы ТРУСКАВЦА

Термозвукоизол
Не каждый человек может похвастаться глубокими знаниями в области акустики, а ведь без них трудно разобраться в некоторых звуковых явлениях. Противоречия и странности так и остаются непонятыми простыми

Комплектующие к мебели
В наше удивительное время все мы сегодня получили прекрасную возможность обустраивать интерьеры своих помещений удобно и со вкусом. Но все же, иногда возникают вопросы, которые осложняют данный созидательный

Шуманет
В наше время проблема проникновения шумов в многоквартирные дома стала еще более актуальной. И хотя в строительстве все больше используются новые материалы, этот вопрос все равно остается открытым. Поэтому

Стопзвук
Разного рода вопросы звукоизоляции, особенно в жилых домах, хозяева жилья решают уже после окончания основных работ. Технология возведения не предусматривает специального решения данного вопроса, поскольку

 
rss