Статьи

Березовый сок

Опубликовано: 25.10.2017

Березовый сок, который в старину чаще всего называли «березовицей», представляет собой прозрачную жидкость. Он вытекает под воздействием корневого давления из нарушенных (чаще всего надрезанных) частей дерева. Этот продукт был издавна знаком племенам и народностям, в качестве ценнейшего продукта, оказывающего целебное воздействие на тело человека. Сегодня мы поговорим о березовице, как о современном продукте питания, с помощью которого можно разнообразить рацион, поправить здоровье и даже похудеть.

Из чего состоит березовый сок?

Строгих нормативов по этому виду сока в настоящее время нет, хотя в советский период предпринимались попытки как-то стандартизировать розничный продукт. Посему все нижеприведенные показатели довольно условны и зависят от возраста и типа дерева, климатических и прочих факторов. Итак, в составе березовицы есть сахара (от 0,5 до 3,5 %), древесная зола (от 0,02 до 0,09%), сухие органические и не органические вещества (от 0,5 до 5%), все остальное – вода. Среди органических соединений, обладающих биологической активностью нельзя не отметить витамины и эфирные масла, а также сапонины и добрый десяток сложных органических кислот.

Кроме этого березовица содержит и неорганику:

Полезные свойства березовицы

Научные попытки глубокого и всестороннего исследования сока предпринимались в России неоднократно. Если несколько «усреднить» их результаты, то можно утверждать о том, что березовица помогает справиться с сезонной усталостью, пониженным иммунитетом , а также борется с авитаминозом , расконцентрацией и даже околодепрессивными состояниями. Но для такого эффекта нужно выпивать как минимум стакан сока в день в течение двадцати дней. Можно сократить этот промежуток до десяти дней, если употреблять по три стакана каждый день – утром, днем и перед сном. Кроме того, березовица способна ускорить метаболизм , что очень важно в период похудения на диете. На первый взгляд он не сильно отличается от обычной воды, но благодаря небольшой концентрации биологически активных веществ каждый его прием буквально подстегивает обмен веществ в человеческом организме.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Грузоперевозки по Москве и Московской области.
В наше динамичное время гражданам нередко приходится менять место жительства, а компаниям офисы. Это естественный процесс, который, тем не менее, вызывает определенные сложности и неудобства. Ведь переезжая,

Стойки для рекламы
В современном рекламном бизнесе под рекламными стойками подразумеваются многие рекламные и выставочные конструкции, в том числе и мобильные стенды и другие конструкции. До недавнего времени мобильные

Студия тату Бомба
Эта студия художественной татуировки расположена по адресу Алтуфьевское шоссе 22. Найти достаточно легко — всего 7 минут ходьбы от станции метро Владыкино. Несмотря на то, что мастера работают здесь

Бухгалтерские услуги в Киеве
В любой современной да и в старые времена бухгалтер был на вес золота, а вот хороший бухгалтер на вес очень хорошего золота. Часто приходится сталкиваться с кучей подводных камней и работа бухгалтера

Где купить автошины
ТасМаркет предлагает вниманию покупателей широкий ассортимент шин зарубежного и отечественного производства tasmarket.com.ua/catalog/avtoshiny. При покупке шин нужно учитывать сезонность, марку автомобиля,

Наружная реклама Всеволожск
Cамый популярный формат наружной рекламы во Всеволожске - щиты высотой 3 и шириной 6 метров (обозначения 3х6 и 6х3 идентичны), которые также называют «билбордами» (от английского

Автобус Кривой Рог - Москва
Благодаря высокому уровню развития современной транспортной инфраструктуры и идя на встречу многочисленным пожеланиям трудящихся и представителей мелкобуржуазных слоев населения, комфортный переезд из

Производство памятников в Коростышеве
Если у вас возникла ситуация, когда требуется приобрести гранитный памятник, рекомендую вам обратиться в компанию ЗАО "Антик", которая осуществляет изготовление изделий из натурального камня. Камнеобрабатывающий

Уничтожение насекомых l грызунов l неприятного
Уничтожение насекомых  (дезинсекция) – важнейшая часть комплекса профилактических мероприятий, направленных на уменьшение и ликвидацию паразитарных и инфекционных заболеваний.   Эффективное

 
rss