Статьи

Рецепт браги из виноградного сока в домашних условиях

Опубликовано: 27.10.2017

видео Рецепт браги из виноградного сока в домашних условиях

Абхазская чача в домашних условиях. Ставим брагу.

Виноградный самогон известен во всем мире. И хотя названия у продукта дистилляции разные — чача, граппа, ракия или кизлярка — исходный продукт один: виноград. Виноградный самогон одинаково хорош и как самостоятельный напиток, и как основа напитка в рецептах домашних настоек на самогоне .



По частоте использования в рецептах домашнего самогона виноградное сырье уверенно входит в тройку лидеров. Чаще всего брагу для виноградного самогона готовят из жмыха или мезги, однако вполне можно поставить и брагу из виноградного сока. Рецепт в этом случае даже проще, чем при использовании виноградных выжимок, однако здесь нам обязательно потребуется добавлять дрожжи. Диких дрожжей, находящихся на поверхности ягод и гребней винограда в соке, как правило, не остается, или их количество ничтожно мало.


САМОГОН из ВИНОГРАДА "ЧАЧА" Часть 1.

Как же правильно поставить брагу из концентрированного виноградного сока (рецепт ищите ниже)? Удобно использовать для нее сок кислых сортов винограда, которые мало пригодны для вина. Используйте натуральный проверенный продукт, без консервантов и красителей. Идеально подойдет сок домашнего производства, соки в упаковке из розничной продажи в этом случае не годятся.


Рецепт яблочного сидр из магазинного сока

Рецепт браги из виноградного сока

Ингредиенты:

виноградный сок — 3 литра сахарный песок — 1 кг (для сладких сортов) или 1,5-2 кг (для кислых сортов) чистая вода — 6 литров дрожжи — 90 граммов (сухие) или 300 граммов (прессованные)

Приготовление браги:

В емкость для брожения наливаем сок, разводим водой, подогретой до температуры 30-40°С. При постоянном перемешивании добавляем сахар. Активируем дрожжи в небольшом количестве теплой воды с добавлением 1-2 столовых ложек сахара. Ставим закваску в теплое место на 60 минут Затем добавляем закваску в бродильную емкость и хорошо перемешиваем. Закрываем крышку, ставим гидрозатвор (или сигнальную перчатку), убираем в теплое темное место. Время брожения ориентировочно составляет 7-10 дней.

Готовую брагу снять с осадка и перегнать. Для обеспечения высокого качества конечного продукта рекомендуем купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl или с сухопарником марки Хлынов ) — надежный и удобный в эксплуатации.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Ремонт квартир
Ремонт в квартире - это не стихийное бедствие. Это желание изменить интерьер, обновить обстановку, восприятие своего жилища. И одновременно с этим - недоверие к незнакомым мастерам, желание сэкономить

Жк доброгород севастополь
Жилой комплекс «Гагаринский» представляет собой новостройку бизнес-класса, расположенную на территории одноименного района Севастополя по адресу: ул. Шевченко, д. 23А. Проживание в данном комплексе придутся

Жк город мира квартиру
Задумываетесь о том, чтобы сменить место жительства? Если так, то Вам в голову наверняка приходила идея оставить пыльный город, переехать в какой-нибудь поселок и построить собственный дом. Но перед тем,

Олимпия квартиры
ООО « Клинский 25» (дочерняя компания московской Kesco) получила разрешение на строительство жилого комплекса « Олимпия» . Документ выдан 15 августа 2016 года. Объект располагается

Горизонт плаза ялта официальный
Отель «Ателика Горизонт» будет лучшим выбором для семей и всех гостей Крыма, которые хотят провести незабываемый отдых по системе «все включено». Территория отеля — это огромная площадь с жилыми корпусами,

Жигулина роща симферополь
ГК «Владоград» информирует, что в Симферополе стартовал один из самых масштабных проектов реорганизиции и благоустройства городской территории – строительство жилого микрорайона «Жигулина роща». На площади

Поиск бизнес-партнеров
Говорят, что самый эффективный метод поиска самых качественных партнеров в МЛМ бизнес, когда Вы выходите на улицу (теперь в Интернет), выискиваете потенциального кандидата, заводите с ним знакомство,

Готовый бизнес
Все мы хотим меньше работать и больше зарабатывать. Это вполне естественное желание, но для того чтобы добиться его выполнения следует получить ответ на вопрос - купить готовый бизнес в кемерово? Ведь

Литье под давлением пластмасс
При возникновении проблем при литье под давлением пластмасс на работу узла пластика­ ции часто не обращают достаточного внимания, однако качество отливки сильно за­ висит от процессов, происходящих

 
rss