Статьи

Рецепт браги из виноградного сока в домашних условиях

Опубликовано: 27.10.2017

видео Рецепт браги из виноградного сока в домашних условиях

Абхазская чача в домашних условиях. Ставим брагу.

Виноградный самогон известен во всем мире. И хотя названия у продукта дистилляции разные — чача, граппа, ракия или кизлярка — исходный продукт один: виноград. Виноградный самогон одинаково хорош и как самостоятельный напиток, и как основа напитка в рецептах домашних настоек на самогоне .



По частоте использования в рецептах домашнего самогона виноградное сырье уверенно входит в тройку лидеров. Чаще всего брагу для виноградного самогона готовят из жмыха или мезги, однако вполне можно поставить и брагу из виноградного сока. Рецепт в этом случае даже проще, чем при использовании виноградных выжимок, однако здесь нам обязательно потребуется добавлять дрожжи. Диких дрожжей, находящихся на поверхности ягод и гребней винограда в соке, как правило, не остается, или их количество ничтожно мало.


САМОГОН из ВИНОГРАДА "ЧАЧА" Часть 1.

Как же правильно поставить брагу из концентрированного виноградного сока (рецепт ищите ниже)? Удобно использовать для нее сок кислых сортов винограда, которые мало пригодны для вина. Используйте натуральный проверенный продукт, без консервантов и красителей. Идеально подойдет сок домашнего производства, соки в упаковке из розничной продажи в этом случае не годятся.


Рецепт яблочного сидр из магазинного сока

Рецепт браги из виноградного сока

Ингредиенты:

виноградный сок — 3 литра сахарный песок — 1 кг (для сладких сортов) или 1,5-2 кг (для кислых сортов) чистая вода — 6 литров дрожжи — 90 граммов (сухие) или 300 граммов (прессованные)

Приготовление браги:

В емкость для брожения наливаем сок, разводим водой, подогретой до температуры 30-40°С. При постоянном перемешивании добавляем сахар. Активируем дрожжи в небольшом количестве теплой воды с добавлением 1-2 столовых ложек сахара. Ставим закваску в теплое место на 60 минут Затем добавляем закваску в бродильную емкость и хорошо перемешиваем. Закрываем крышку, ставим гидрозатвор (или сигнальную перчатку), убираем в теплое темное место. Время брожения ориентировочно составляет 7-10 дней.

Готовую брагу снять с осадка и перегнать. Для обеспечения высокого качества конечного продукта рекомендуем купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl или с сухопарником марки Хлынов ) — надежный и удобный в эксплуатации.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Как регистрировать интеллектуальную собственность
В наше время все большую ценность приобретает интеллектуальная собственность, которая, в отличие от материальных материальных вещей, таких, как те же основные фонды, не может быть поставлена под охрану.

Адвокат по семейным делам во Львове
Как говорится, жизнь - штука сложная, и бывает в жизни всякое. Меняются времена, меняются и люди, меняются и отношения между людьми. И никто в этом не виноват, просто так уж устроена наша жизнь, что изменения

Ортопед-травматолог
У вас была спортивная травма? Вы поломали руку или ногу и они постоянно болят? Кто-то из близских или вы сами поломали шейку бедра? Никто из нас не застрахован от травм или даже переломов. Ну а если

Логопед в Одинцово
Логопедия как область науки сосредоточена на изучении различных разновидностей дефектов речи, а также причин, их провоцирующих, симптомов и особенностей течения, сопровождающих эти дефекты. На основании

Новые данные о нарушении законодательства о выборах при формировании окружных избирательных комиссий в Москве
Согласно п. 4 ст. 20 Федерального закона “О выборах депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации” как представительный, так и исполнительный орган государственной

Федеральное агентство по техническому регулированию
РОССИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА Метрологию, стандартизацию и сертификацию следует рассмотривать и как инструменты технического регулирования. Техническое регулирование в России обусловлено ее желанием

Бюллетени для голосования
Основной принцип голосования на общих собраниях акционеров (ОСА) закреплен в Федеральном законе от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах» (далее – Закон об АО) и звучит, как «одна голосующая

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

Простор агентство недвижимости
Агентство недвижимости "Простор" было создано летом 2000-го года. Основой компании стал опытный коллектив сотрудников, работавших вместе на рынке недвижимости Москвы с 1998 года. Базовым направлением

 
rss