Статьи

Каким коктейлем удивить гостей? Лёд и виски

Опубликовано: 30.10.2017

видео Каким коктейлем удивить гостей? Лёд и виски

Как удивить и развлечь гостей до начала свадебного ужина?

Каким бы способом ни смешивали коктейли, все рецепты создаются с учетом общепринятых правил.



Согласно канонам современного барменского искусства коктейль должен содержать не более 80% алкоголя и состоять не более чем из пяти ингредиентов.

Переборщить с алкоголем в домашних условиях сложно, поди еще поищи напитки крепче, чем 40-45 градусов. По количеству ингредиентов – в принципе, можно и больше, если обилие исходных продуктов пойдет на пользу вкусу напитка. Но вот пойдет ли? И потом, если в меню праздничного стола несколько разных коктейлей, то и количество ингредиентов увеличивается пропорционально. Объем холодильника позволяет?


Научное шоу на свадьбе! Удиви гостей, удивись сам!

Кстати, холодильник пригодится не только для хранения продуктов. Многие рецепты содержат лед, причем в разных коктейлях используются разные формы льда. Кубики – для чистых алкогольных напитков, например для виски без всяких лишних добавок.


Как сервировать праздничный стол к Новому году? Мастер-класс от Надежды Мейхер (повтор)

В коктейли добавляют колотый лед . Считается, что подтаивая, он равномерно охлаждает напиток, как в верхней, так и в нижней части бокала. Ну а если рецепт предполагает использование блендера – то лед понятно какой будет – измельченный .

На какой форме ни остановись, лед – основа, фундамент коктейля. В полном смысле слова. В емкость всегда выкладывают сначала лед, потом добавляют алкогольные напитки, и только за ними следуют безалкогольные составляющие. Если делать наоборот, то лед быстро растает, и коктейль потеряет насыщенность вкуса, станет водянистым. Гости попросту не успеют по достоинству оценить труды хозяев.

Подавая на стол коктейли, кроме особенностей вкуса учтите, что известное правило – обратной дороги нет – действует в отношении любых алкогольных напитков, коктейли не исключение. Иными словами, вечеринку следует начинать с коктейлей с минимальным содержанием алкоголя, постепенно «повышая градус» напитков и теплоту встречи (как следствие).

Кроме того, определяя меню, вспомните известный кинофильм «Осенний марафон». Коктейли в рамках одного вечера целесообразно готовить на основе одного и того же напитка – только водки, только джина, только текилы. Иначе последствий не избежать.

Популярная составляющая коктейлей – виски . Когда-то его привозили из-за границы друзья и сослуживцы, которым удалось побывать за пределами обширной родины. Сегодня ничего не мешает купить любой спиртной напиток, если позволяют средства.

Самый простой коктейль на основе виски – разбавить напиток яблочным или виноградным соком. Виски с колой – это уже классика под названием коктейль « Манхэттен ».

Если в доме есть шейкер, или изобретательные хозяева придумают, чем его заменить, то можно попробовать простые коктейли « Мягкий шотландец » (50 мл виски, 15 мл сока лайма или лимона, пара чайных ложек гранатового сиропа) или « Бункер » (по 30 мл виски и грейпфрутового сока на порцию).

« Аль Капоне » кроме виски потребует еще и мартини, напитки хорошо сочетаются друг с другом. На одну порцию потребуется 40 мл виски, 20 – вермута и 10 – сахарного сиропа. Заменив сахарный сироп гранатовым (в том же количестве) получим уже другой коктейль – « Дебют ».

Еще один рецепт – « Замороженный кельт ». Коктейль готовят методом бленд, смешивая со льдом по 25 мл виски, сливочного ликера «Бейлис» и две столовых ложки ванильного мороженого.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Ternopil.one
Информационная составляющая в жизни современного человека важна. От того, насколько правильно мы умеем оценить достоверность предоставляемой информации и как умеем ее использовать, зависит успех в работе,

Купить яхту до 20 метров новую
Зайдя по трапику “на борт” вы стразу же попадаете в кокпит яхты. Кокпит нужен для размещения экипажа. Он бывает открытым, когда он не отгорожен от подпалубного пространства, и закрытым, изолированным

Сайты Житомира
В наше время очень важно пристально следить за событиями в стране и в мире. Мы живем в непростое время стремительных перемен, что требует от каждого готовности быстро и адекватно реагировать на события

Брак с инострацем в киеве юст групп
Ситуация такова, что на сегодняшний день они живут вместе, и вроде бы все устраивает. Однако, девушка, со своей стороны мечтает о свадьбе. А молодой человек не уверен, что настало время для официального

Купить подшипники в Украине
ABEC (Annular Bearing Engineering Committee) — аббревиатура, расшифровка которой очень прозаична: “Комитет по разработке подшипников”. Этот комитет является частью Американской ассоциации производителей

Пять ароматов, которые создают уют в доме
Вы замечали, что, приходя в незнакомый дом, в первую очередь обращаете внимание на запах? В каждом доме он особенный, и если вам он сразу не понравился, то чувствовать себя вы будете неуютно. Ароматы влияют

Сайты Тернополя
Исходя из этих критериев, можно легко преподнести себя в том или ином деле. Хороший доход может быть на любой работе. Но хороших друзей на рабочем месте выбрать сложно. В такой ситуации больше побеждает

Frankivsk.one
Когда как не накануне Нового года хочется изменить свою жизнь к лучшему? Ведь так хочется наконец-то похудеть, начать хорошо зарабатывать, больше проводить времени с родными, заниматься тем, к чему лежит

Rivne.one
Для многих людей утро начинается с будильника, который как обычно звенит слишком рано и не вовремя. Медленно открывая глаза, мы думаем о том, что этот день принесёт нам много нового и интересного. Встаём,

 
rss