Киприотская национальная кухня, что едят на Кипре

Опубликовано: 31.10.2017

видео Киприотская национальная кухня, что едят на Кипре

04 Кипр 2016 Часть 4 Еда

Кипрская кухня – это сочетание традиций Средиземноморья и Востока. Местное население нередко можно встретить в тавернах и ресторанах – именно этот факт свидетельствует о том, что в заведении подают качественную еду. Несмотря на то, что все большее количество отелей предлагает систему «все включено», познакомиться с кухней острова и почувствовать себя киприотом можно в кафе, где готовят национальные блюда. Завтракать на Кипре начинают в семь утра, длится утренняя трапеза до десяти часов. Через два часа островитяне собираются на обед, который заканчивается в три часа дня. Ужин киприоты готовят к семи часам вечера, продолжаться он может сколько угодно долго.



Покупая продукты самостоятельно в магазинах, вам будет полезно узнать о ценах на Кипре .

Традиционная кухня Кипра

Главным блюдом острова считается мезе – комплекс из двадцати наименований блюд – оптимальный вариант для знакомства с кипрскими кулинарными традициями. Объем его настолько велик, что заказывать его для одного человека не стоит, как минимум, на двоих. Бывает мезе рыбным и мясным. В зависимости от заведения, состав блюд может меняться. Их подают по очереди:


ЕДА В КАФЕ, РЕСТОРАНАХ, ТАВЕРНАХ НА КИПРЕ / БЮДЖЕТНО? ЦЕНЫ, СОВЕТЫ. ПАФОС.

Закуски: кунжутная паста, холодный йогурт с огурцом, чесноком и мятой. Овощи: свекла, салат, картошка с оливковым маслом, цветная капуста в маринаде. Колбаски с кориандром, тефтели в оболочке, мясо в виноградных листьях, копченая свиная вырезка, козий сыр с мятой. Основные блюда: кальмары, красная рыба, тунец или шашлык и курица, мусака, свинина или говядина в винном соусе, запеченная баранина. Разнообразные фрукты. Кофе с ликером или бренди.

Стоимость мезе составляет от восемнадцати до двадцати пяти евро за человека, иногда в меню может быть указана цена на двоих.


Еда, вкусности, кухня в целом на Кипре

 
rss