Статьи

Натуральный сок - как отличить настоящий сок от ненатурального?

Опубликовано: 01.11.2017

видео Натуральный сок - как отличить настоящий сок от ненатурального?

Как проверить натуральный сок

Сок негласно считается самым полезным напитком для детей и взрослых.



Он действительно содержит все полезные вещества фруктов и овощей, но не все так просто: после того, как его отжали, он становится самостоятельным продуктом, со своими особенностями хранения и употребления.

Давайте начнем с раскрытия основных понятий, связанных с соками.


Как отличить натуральный сок от ароматизированной воды

Что содержит формулировка «сок прямого отжима»?

Это сок, произведенный непосредственно из свежих фруктов и (или) овощей путем их механической обработки.

Что же такое концентрированный сок, или, как говорят неспециалисты, концентрат?

В России принято считать концентрированное сырье чем-то вредным. Многие отождествляют его с «консервантом». В действительности это не так. Использование концентрированного сока или пюре — это технологическая особенность и даже объективная необходимость. Сырье нужно хранить и перевозить, это требования складской и транспортной логистики. К примеру, при производстве яблочного концентрированного сока из отжатого сока выпаривают воду до соотношения 1:6. На выходе получается масса, по консистенции напоминающая мед. Концентрированное сырье хранится и транспортируется в асептических мешках в металлических бочках, то есть доступ кислорода исключен.

Концентрат принято считать вредным в России, а как дела обстоят в других странах?

Дело в том, что наш рынок соков довольно молод. Соки в картонных коробках появились в России в начале 90-х. Мы еще не привыкли к соответствующим технологиям, да и к некоторым терминам. В Европе же и Америке соки в упаковках продаются уже более полувека, потребители разбираются в терминах и знают, что ничего вредного в концентрированном соке нет. Многие считают, что единственное отличие соков от нектаров состоит в том, что нектары содержат сахар.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Готовый бизнес
Все мы хотим меньше работать и больше зарабатывать. Это вполне естественное желание, но для того чтобы добиться его выполнения следует получить ответ на вопрос - купить готовый бизнес в кемерово? Ведь

Великие актеры не получившие оскар
С приходом осени на горизонте появляются первые номинанты нового сезона премии Оскар. Сейчас много шума вокруг фильмов "Дикий", "Судья", "Исчезнувшая" и ряда других фильмов, которые будут выпущены в

Литье под давлением пластмасс
При возникновении проблем при литье под давлением пластмасс на работу узла пластика­ ции часто не обращают достаточного внимания, однако качество отливки сильно за­ висит от процессов, происходящих

Политические новости Саратова и Саратовской
Антикоррупционная прогулка в Саратове и последовавшие за ней аресты, протестные акции дальнобойщиков и таксистов, задержание оппозиционного политика Вячеслава Мальцева – далеко не все случаи, прославившие

Балкон ключ под
В старых домах довольно часто можно увидеть балконы в очень плохом состоянии. Как правило, ограждение таких балконов держится кое-как, а несущая плита наполовину разрушена. Известно, по каким причинам

Взять онлайн кредит в Одессе
Если деньги нужны срочно, то банки вам вряд ли помогут. Они ведут строгую кредитную политику, пристально рассматривают заявителей и требуют предоставления дополнительных документов. Даже если обратиться

Обучение в "АВТОШКОЛЕ ЕДИНОГО СТАНДАРТА
Не каждая автошкола в состоянии купить автобус для практических занятий, а без него невозможно научиться ездить и сдать все экзамены. Таким вопросом занимаются крупные автошколы, которые серьезно подходят

Raben доставка грузов по Украине
Перевозчик, который желает найти перевоз груза по Украине, как правило, сталкивается с проблемой поиска занимающей много времени. Отправителю всегда сложно подобрать для себя оптимальное решение, которое

Применяемость швейных игл
Если вы занимаетесь шитьем, то вы точно знаете о том, как же все таки бывает сложно подобрать подходящую иглу для той или иной ткани. Очень важно найти правильную информацию о том, как же всё-таки подобрать

 
rss