Статьи

Натуральный сок - как отличить настоящий сок от ненатурального?

Опубликовано: 01.11.2017

видео Натуральный сок - как отличить настоящий сок от ненатурального?

Как проверить натуральный сок

Сок негласно считается самым полезным напитком для детей и взрослых.



Он действительно содержит все полезные вещества фруктов и овощей, но не все так просто: после того, как его отжали, он становится самостоятельным продуктом, со своими особенностями хранения и употребления.

Давайте начнем с раскрытия основных понятий, связанных с соками.


Как отличить натуральный сок от ароматизированной воды

Что содержит формулировка «сок прямого отжима»?

Это сок, произведенный непосредственно из свежих фруктов и (или) овощей путем их механической обработки.

Что же такое концентрированный сок, или, как говорят неспециалисты, концентрат?

В России принято считать концентрированное сырье чем-то вредным. Многие отождествляют его с «консервантом». В действительности это не так. Использование концентрированного сока или пюре — это технологическая особенность и даже объективная необходимость. Сырье нужно хранить и перевозить, это требования складской и транспортной логистики. К примеру, при производстве яблочного концентрированного сока из отжатого сока выпаривают воду до соотношения 1:6. На выходе получается масса, по консистенции напоминающая мед. Концентрированное сырье хранится и транспортируется в асептических мешках в металлических бочках, то есть доступ кислорода исключен.

Концентрат принято считать вредным в России, а как дела обстоят в других странах?

Дело в том, что наш рынок соков довольно молод. Соки в картонных коробках появились в России в начале 90-х. Мы еще не привыкли к соответствующим технологиям, да и к некоторым терминам. В Европе же и Америке соки в упаковках продаются уже более полувека, потребители разбираются в терминах и знают, что ничего вредного в концентрированном соке нет. Многие считают, что единственное отличие соков от нектаров состоит в том, что нектары содержат сахар.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Грузоперевозки по Москве и Московской области.
В наше динамичное время гражданам нередко приходится менять место жительства, а компаниям офисы. Это естественный процесс, который, тем не менее, вызывает определенные сложности и неудобства. Ведь переезжая,

Стойки для рекламы
В современном рекламном бизнесе под рекламными стойками подразумеваются многие рекламные и выставочные конструкции, в том числе и мобильные стенды и другие конструкции. До недавнего времени мобильные

Студия тату Бомба
Эта студия художественной татуировки расположена по адресу Алтуфьевское шоссе 22. Найти достаточно легко — всего 7 минут ходьбы от станции метро Владыкино. Несмотря на то, что мастера работают здесь

Бухгалтерские услуги в Киеве
В любой современной да и в старые времена бухгалтер был на вес золота, а вот хороший бухгалтер на вес очень хорошего золота. Часто приходится сталкиваться с кучей подводных камней и работа бухгалтера

Где купить автошины
ТасМаркет предлагает вниманию покупателей широкий ассортимент шин зарубежного и отечественного производства tasmarket.com.ua/catalog/avtoshiny. При покупке шин нужно учитывать сезонность, марку автомобиля,

Наружная реклама Всеволожск
Cамый популярный формат наружной рекламы во Всеволожске - щиты высотой 3 и шириной 6 метров (обозначения 3х6 и 6х3 идентичны), которые также называют «билбордами» (от английского

Автобус Кривой Рог - Москва
Благодаря высокому уровню развития современной транспортной инфраструктуры и идя на встречу многочисленным пожеланиям трудящихся и представителей мелкобуржуазных слоев населения, комфортный переезд из

Производство памятников в Коростышеве
Если у вас возникла ситуация, когда требуется приобрести гранитный памятник, рекомендую вам обратиться в компанию ЗАО "Антик", которая осуществляет изготовление изделий из натурального камня. Камнеобрабатывающий

Уничтожение насекомых l грызунов l неприятного
Уничтожение насекомых  (дезинсекция) – важнейшая часть комплекса профилактических мероприятий, направленных на уменьшение и ликвидацию паразитарных и инфекционных заболеваний.   Эффективное

 
rss