Статьи

Виноград

Опубликовано: 04.11.2017

видео Виноград

Виноград 2017( часть первая) Максим Мойсеенко.

Виноград – это, вероятно, первая ягода, окультуренная человеком. Возможно даже, что именно из-за нее он стал жить оседло: вырастить и собрать спелые грозди, сделать из ягод вино – все это требует продолжительного пребывания на одном месте.


КОГДА ОБРЕЗАТЬ ВИНОГРАД? Мнение виноградаря.

Виноград упоминается и в Библии: это первое растение, появившееся на земле, и именно им в основном питались Адам и Ева. Археологические находки также позволяют утверждать: виноград и вино из его ягод употребляются человечеством уже более 9 тысяч лет.

По одной из легенд, мать винограда – Земля, отец – Солнце. В давние времена гроздья созревали не так долго, как сейчас, а за одни сутки. Те, что созрели к рассвету, стали розовыми, позаимствовав у зари нежный румянец. Вторые, созревшие днем, приобрели золотисто-желтый свет сияющего на небе солнца. Последние же, что созрели поздним вечером, переняли у южной ночи бархатисто-синие тона…

Состав

Состав этой «первозданной» ягоды крайне разнообразен: витамины, микро- и макроэлементы, органические кислоты, минеральные соли… Приступим к перечислению.

Итак, витамины (в 100 г ягод):

А (ретинол) – 0,1 мг; группа В (тиамин – 0,05 мг, рибофлавин – 0,02 мг, ниацин – 0,3 мг, пиридоксин – 0,6 мг, пантотеновая кислота – 0,18 мг, фолиевая кислота – 4 мкг); С – 6 мг; Н (биотин) – 4 мкг; К (филлохинон) – 2 мкг; Р (флавоноиды) – 45 мкг.

Органические кислоты (как в свободном, так и в связанном виде) составляют 2,5-6 % состава ягод. 60 % приходится на яблочную кислоту, а остальные 40 % – на винную, глюконовую, лимонную, щавелевую и янтарную кислоты. Именно они придают винограду кислый вкус.

Ягоды содержат также пектиновые вещества в пределах 0,2-1,5 % и ряд незаменимых аминокислот (аргинин, лейцин, лизин, метионин, гистидин), активно участвующих в обмене веществ.

Новости

Где купить автомобильный держатель для телефона

Аксессуары сейчас делают практически для всего. Человеку всегда были интересны вещи, которые доставляют ему удобство, а когда в придачу этот аксессуар дает безопасность, то эти вещи становятся хитами

Розрахувати відсотки по позиці
Кожна сучасна людина повинна знати, що при оформленні позики, до її суми нараховується певний відсоток. Відсоткова ставка за користування кредитними коштами в кожній мікрофінансової організації різна.

Интервью — Argumentua.life
Так называемое «Дело одесских прокуроров» в свое время наделало немало шума в средствах массовой информации. На данный момент на руках у одного из фигурантов этого дела есть решение суда, подтверждающее

ЖК Жайворонок
Будівельна корпорація «Ріел» далеко не новачок у світі будівельного бізнесу. 105000 квадратних метрів житла, успішно зданих в експлуатацію, вже на її рахунку. Черговим її об'єктом став житловий комплекс

Все виды азу: рецепт с курицей, свининой, говядиной, индейкой и по-татарски. Как правильно приготовить азу в горшочках. Азу из курицы с солеными огурцами рецепт.
/ Рубрика: Всем тем, кто любит всевозможные блюда из куриного филе, я предлагаю рецепт азу из курицы по-татарски. Это очень вкусное и сытное второе блюдо, которое не требует в добавок к нему какого-то

Як вижити на рейвах минулого — WAS
Уявіть себе шляхетним англійським адміралом початку 18 століття. Своє 50-ліття ви хочете відзначити вечіркою, яку Лондон запам'ятає надовго. Чим здивуєте гостей? Наповню спиртним фонтан Орендую королівський

Подключение электричества к участку по выгодной цене в Орехово-Зуево
При приобретении земельного участка собственников волнует вопрос о благоустройстве. Проведение электричества является одной из основных составляющих обустройства участка. Вопросы электрификации встают

Автобус Краков - Гумполец
      Гумполец - это один из древнейших и провинциальных городов Чехии. Первое упоминание об этом городе было в 1178 г. Размеры города небольшие и население насчитывает около 5000 человек.

Шашлык из леща
Мы в социальных сетях - подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта. Шашлычок из речной рыбы? Делают, практически из любой. Шашлык из леща

Lvivski.info
Идеи интернета вещей сегодня востребованы во многих сферах. В том числе они находят применение в городском планировании — на базе этой концепции в разных регионах мира пробуют создавать « умные»

 
rss