Статьи

Применение мицелия грибов

Опубликовано: 18.11.2019
Исследователи работают над созданием строительных материалов, лекарств, чистящих средств, текстиля, биотоплива, упаковки и множества других продуктов из грибов. Так что грибы не могут сделать? «Грибы не могут играть в теннис», - говорит Трэдд Коттер, исследователь грибов и культиватор в компании под названием « Грибная гора» . «Что касается их универсальности в сельском хозяйстве, медицине и в лаборатории, они мало что могут сделать». Mushroom Mountain занимается выращиванием, сбором, продажей и исследованием грибов. Компания, базирующаяся в Южной Каролине, использует свою близость к Университету Клемсона, чтобы сотрудничать по нескольким исследовательским проектам в университете, от медицинского до гражданского строительства, все из которых связаны с грибной наукой. Вот взгляд на некоторые из новых способов использования грибов: Несколько небольших конструкций были сделаны из строительных материалов на основе грибов, и есть даже компании, которые специализируются на этой «микотекстуре». MycoWorks производит мебель и блоки, а Ecovative Design производит настенную плитку, ДСП, заменитель пенополистирола и биоразлагаемую упаковку. С другой стороны, грибы быстро растут и не создают выбросов углекислого газа или отходов. Филип Росс, соучредитель MycoWorks, имеет ожидающий патент патент на «процесс разработки мицелия», который он использует для изготовления дешевых и легких кирпичей. Блоки могут быть использованы для создания недорогих, но прочных зданий. Мицелий является нитевидной, вегетативной частью гриба, и процесс его разработки включает использование его в качестве адгезива. Заказать по хорошей цене мицелий грибов вы можете на сайте svitroslyn.ua/catalog/mitseliy-gribov/. Ecovative Design использует мицелий в качестве связующего вещества для склеивания древесных частиц для панелей, а также для прочной, огнестойкой и легкой упаковки. Дженнифер Огл, профессор гражданского строительства в Университете Клемсона, работает над тестированием грибных строительных материалов на прочность, огнестойкость и изоляционные свойства. Медицина Согласно исследованиям Тамары Макнили, профессора биологии в Клемсоне, грибы могут помочь врачам бороться с супербуками. Столкнувшись с бактериями, которые устойчивы к действующим лекарствам, она дает их определенным грибам, которые потом выделяют то, что, как она надеется, может стать средством, специфичным для этого патогена. Однако, не все грибные лекарства одинаковы, говорит Коттер, который говорит, что он скептически относится к некоторым грибным продуктам на рынке сегодня. Говорят, что различные продукты полезны для иммунной поддержки, снятия стресса, увеличения энергии и многого другого. Но иногда используемая техника экстракции горячей водой, вероятно, удалит восстанавливающие свойства гриба, что делает лекарство неэффективным, предупреждает Коттер. Это напоминание о том, что необходимо провести тщательное тестирование, прежде чем продукты на основе грибков смогут перемещаться из лаборатории на полки магазинов.