Дев’ятий випуск кулінарного шоу «МастерШеф. Професіонали»-5, який вийшов 17 жовтня 2026 року на телеканалі СТБ, завершився вибуванням Андрія Гусара, відомого глядачам як Андрюха, повідомляє редакція Избирком. Учасник поступився Дмитру у фінальному раунді битви чорних фартухів, коли на створення страви із зеленим манго кухарям відвели лише п’ять хвилин.
Як повідомляє телеканал СТБ, протягом епізоду професіонали готували обіди для знімальної групи, створювали ресторанні страви з усіх частин кавуна та змагалися у трьох швидкісних раундах. Командне випробування завершилося перемогою червоних із рахунком 29:7, а найкращою в індивідуальному конкурсі стала Ірина. Результати дев’ятого епізоду продовжили події попереднього тижня, коли глядачі дізналися, де дивитися 8 випуск «МастерШеф. Професіонали»-5 та які випробування чекають на кухарів.
Головною несподіванкою випуску стала битва чорних із трьома раундами по 15, 10 та 5 хвилин, у якій кожна помилка могла коштувати місця в проєкті.
Хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 у 9 випуску
Хто покинув МастерШеф 17 жовтня 2026 року, стало відомо після дегустації страв останнього швидкісного конкурсу. За право залишитися у проєкті боролися Андрюха Гусар і Дмитро. Обов’язковим продуктом для обох став зелений манго, а на приготування повноцінної страви учасники отримали лише п’ять хвилин.
Андрюха обрав тартар, тоді як Дмитро приготував салат в азійському стилі. Після дегустації судді віддали перевагу роботі Дмитра, який повернув собі білий фартух. Андрюха Гусар завершив участь у п’ятому сезоні професійної версії кулінарного реаліті.
Підсумкові результати вирішального випробування:
| Учасник | Страва або етап | Результат |
|---|---|---|
| Гліб | Перший раунд, яйця | Повернув білий фартух |
| Жора | Другий раунд, спаржа | Залишився у проєкті |
| Дмитро | Третій раунд, азійський салат із манго | Переміг у фінальному раунді |
| Андрюха Гусар | Третій раунд, тартар із манго | Покинув шоу |
Це був принципово інший формат визначення учасника на вибування. Замість одного тривалого приготування судді послідовно скорочували кількість претендентів. Кухар, який демонстрував найкращий результат у конкретному раунді, одразу отримував право продовжити участь у сезоні.
Після вибування Андрюхи боротьбу за перемогу продовжили 13 професіоналів.
Як пройшов 9 випуск «МастерШеф. Професіонали»-5
МастерШеф Професіонали 5 сезон 9 випуск розпочався з командного конкурсу, присвяченого людям, які працюють над створенням телевізійного проєкту. Вперше за історію шоу учасники готували для знімальної групи. Причому співробітники не просто оцінювали готові страви, а самостійно завершували їхнє приготування за інструкціями кухарів.
Перед оголошенням завдання Ольга Мартиновська пояснила, кому саме присвячений конкурс:
«Сьогодні ви годуватимете дуже поважних гостей!» — Ольга Мартиновська.
Особливістю випробування став вибір капітанів. Зазвичай керівників команд призначають судді або визначають самі учасники, проте цього разу рішення ухвалили члени знімальної групи. За результатами попереднього голосування капітанами стали Лоана та Макс.
Для Лоани вибір виявився емоційним моментом. Учасниця не очікувала, що колеги з телевізійного виробництва довірять їй керівництво командою, і не змогла стримати сліз.
Склад команд і умови першого випробування
Після визначення капітанів професіонали розділилися на дві сімки.
- Синя команда: Лоана, Жора, Гліб, Катерина, Галина, Дмитро та Ірина.
- Червона команда: Макс, Анастасія, Андрій, Олексій, Крістіна, Артур та Андрюха.
Завдання полягало у створенні кулінарних боксів, тобто наборів із підготовленими продуктами, спеціями та інструкціями. Гості мали самостійно довести їжу до готовності, використовуючи лише доступне обладнання.
У розпорядженні знімальної групи були мікрохвильові печі, окріп та одноразовий посуд. Це обмежувало складність рецептів і вимагало точної підготовки всіх компонентів. Наприклад, продукти, які потребують тривалого обсмажування або складної теплової обробки, не підходили для такого формату без попереднього приготування.
На підготовку наборів учасникам дали дві з половиною години. За цей час кухарі мали розробити рецепти, підготувати інгредієнти, організувати роботу команди та забезпечити зрозумілу послідовність дій для гостей.
Цінність кулінарного боксу визначалася не складністю рецепта, а можливістю отримати якісну страву без професійного кухонного обладнання.
Чому червона команда перемогла з рахунком 29:7
Після завершення приготування співробітники знімальної групи продегустували страви та таємно проголосували. Перевага червоних виявилася значною: вони отримали 29 голосів проти семи у синіх.
| Показник | Червона команда | Синя команда |
|---|---|---|
| Капітан | Макс | Лоана |
| Голоси гостей | 29 | 7 |
| Результат | Перемога | Поразка |
| Наслідки | Шеф-ніж для Макса | Два чорні фартухи |
Макс отримав шеф-ніж як капітан команди-переможниці. У синій команді після програшу довелося визначити двох кухарів, які потраплять під загрозу вибування. Рішенням учасників чорні фартухи одягнули Гліб та Жора.
Серйозна перевага червоних показала, наскільки вагомими в цьому конкурсі були продуманість наборів і зручність приготування. У фінальному голосуванні оцінку давали люди, для яких кухарі створювали страви, а не професійні судді.
Конкурс із кавуном перевірив кулінарну винахідливість
Другий етап дев’ятого випуску присвятили сезонному продукту, який зазвичай використовують у десертах, напоях або холодних закусках. Судді запропонували професіоналам приготувати авторську страву з кавуна, використавши не лише соковиту м’якоть, а й шкірку та насіння.
На виконання завдання відвели 90 хвилин. Учасники могли самостійно обирати концепцію, додаткові інгредієнти та технологію приготування, проте всі три частини кавуна були обов’язковими.
Суддя Ектор Хіменес-Браво охарактеризував принцип такого випробування короткою фразою:
«Це дуже велика майстерність шефа», — Ектор Хіменес-Браво.
Конкурс фактично перевіряв уміння працювати з продуктом за принципом мінімізації харчових відходів. Для професійної кухні це практичне завдання: чим більше придатних частин інгредієнта використовується, тим більше можливостей для створення різних текстур і смакових поєднань.
Як можна використовувати різні частини кавуна
Кожна складова плоду має власні кулінарні властивості. Саме тому механічне поєднання м’якоті, шкірки та насіння не гарантує вдалої ресторанної страви.
| Частина кавуна | Кулінарні властивості | Практичне застосування |
|---|---|---|
| М’якоть | Соковитість, солодкість, ніжна структура | Стейки, соуси, холодні закуски, десерти |
| Біла частина шкірки | Щільніша текстура, нейтральніший смак | Маринування, тушкування, цукати |
| Насіння | Щільна структура, можливість обсмажування | Хрусткі компоненти, посипки, пасти |
Така таблиця показує кулінарні можливості продукту, а не точні рецепти учасників. Зокрема, у випуску кухарі експериментували зі стейками з кавуна, поєднанням м’якоті з хлібом і десертними композиціями.
Практична складність полягає у високій вологості кавуна. Під час нагрівання м’якоть може втрачати форму, тому результат залежить від товщини нарізання, способу обробки та поєднання з іншими інгредієнтами. Шкірка потребує окремої підготовки, а насіння має бути оброблене так, щоб не погіршувати текстуру готової страви.
Кавун у цьому конкурсі був не декоративним доповненням, а повноцінною основою кулінарної композиції.
Хто переміг у конкурсі з кавуном
Найкращий результат показала Ірина. Її страва отримала найвищу оцінку суддів, що дозволило учасниці виграти індивідуальне випробування.
Натомість Андрюха та Дмитро не змогли переконати суддів своїми роботами й отримали чорні фартухи. Вони приєдналися до Гліба та Жори, які потрапили під загрозу вибування після командного конкурсу.
Таким чином, перед останнім випробуванням визначилися четверо претендентів на виліт. Формат майбутньої битви залишав кожному можливість врятуватися, однак не передбачав права на тривале доопрацювання невдалої страви.
Найшвидша битва чорних у «МастерШеф. Професіонали»-5
Битва чорних МастерШеф 9 випуск стала головним випробуванням епізоду. Організатори відмовилися від звичного тривалого конкурсу й запропонували три короткі раунди з різними продуктами та поступовим скороченням часу.
Перед початком Ольга Мартиновська пояснила центральний принцип змагання:
«Сьогоднішня битва чорних присвячується швидкості», — Ольга Мартиновська.
Кожен раунд вимагав приготувати окрему страву з обов’язковим інгредієнтом. При цьому продукт не обов’язково мав бути основою рецепта, але повинен був органічно вписуватися в кулінарну ідею. Переможець раунду отримував білий фартух і повертався на балкон.
Перший раунд: 15 хвилин і яйця
Першими змагалися всі четверо претендентів на вибування. Судді визначили яйця обов’язковим інгредієнтом і встановили часовий ліміт у 15 хвилин.
Найкраще із завданням упорався Гліб. Після дегустації він першим отримав можливість зняти чорний фартух і продовжити боротьбу в сезоні. Для Жори, Дмитра та Андрюхи випробування не завершилося.
Другий раунд: 10 хвилин і спаржа
Наступний обов’язковий продукт представив Алекс Якутов. Цього разу учасникам довелося працювати зі спаржею, маючи лише десять хвилин.
Переможцем став Жора. Він продемонстрував найкращий результат серед трьох претендентів і отримав білий фартух. У вирішальному раунді залишилися Дмитро та Андрюха, причому одному з них належало остаточно попрощатися із шоу.
Третій раунд: 5 хвилин і зелений манго
Фінальний інгредієнт представив Ектор Хіменес-Браво. Дмитро та Андрюха мали використати зелений манго, але час на приготування скоротили до п’яти хвилин.
Зелений манго має щільнішу структуру та виразну кислинку, тому добре підходить до салатів, гострих заправок і холодних закусок. Водночас у такому короткому конкурсі кухарі не могли розраховувати на тривале маринування, складні соуси або багатоступеневу теплову обробку.
Андрюха вирішив приготувати тартар. Дмитро зробив ставку на азійський салат, у якому манго можна було використати як джерело кислотності та свіжої текстури.
Судді визнали страву Дмитра сильнішою, після чого Андрюха Гусар залишив проєкт.
Результати 9 випуску «МастерШеф. Професіонали»-5
Результати МастерШеф Професіонали 5 від 17.10.2026 охоплюють командне випробування, конкурс із кавуном і три раунди битви чорних. Упродовж одного епізоду учасники продемонстрували навички планування, роботи з продуктом та швидкого приготування.
| Випробування | Переможець | Основний результат |
|---|---|---|
| Кулінарні бокси для знімальної групи | Команда Макса | Перемога 29:7 |
| Страва з усіх частин кавуна | Ірина | Найкраща індивідуальна робота |
| Битва чорних, перший раунд | Гліб | Білий фартух |
| Битва чорних, другий раунд | Жора | Білий фартух |
| Битва чорних, третій раунд | Дмитро | Збереження місця в шоу |
| Підсумок випуску | Андрюха Гусар вибув | Завершення участі |
У цьому епізоді результати попередніх випробувань не визначали автоматично, хто залишить шоу. Гліб і Жора отримали чорні фартухи після командного програшу, але зуміли врятуватися під час швидкісної битви. Дмитро, який потрапив у небезпечну четвірку через конкурс із кавуном, також залишився завдяки фінальному салату.
П’ятихвилинний раунд став вирішальним не для всіх чотирьох претендентів, а лише для двох кухарів, які не здобули перемогу раніше.
Для порівняння, у 7 випуску «МастерШеф. Професіонали»-5 учасники проходили інші кулінарні випробування, а за підсумками битви чорних проєкт залишила Єлизавета Федорова. Ще раніше, у 6 випуску від 26 вересня, долю учасників визначали результати продажів страв під час благодійного конкурсу.
Де дивитися 9 випуск «МастерШеф. Професіонали»-5 онлайн
МастерШеф Професіонали 5 сезон 9 випуск дивитися онлайн можна шукати на офіційних цифрових майданчиках телевізійного проєкту. Епізод вийшов на СТБ 17 жовтня 2026 року о 19:00, тому телевізійна прем’єра вже відбулася.
Для пошуку повного випуску доступні такі варіанти:
- Офіційний сайт «МастерШеф» на СТБ — анонси, матеріали про учасників, результати конкурсів і відео проєкту.
- Офіційний YouTube-канал «МастерШеф» — повні епізоди та окремі фрагменти після їх публікації правовласником.
- Ліцензійні телевізійні платформи — перегляд випусків за наявності відповідного доступу до каталогу.
Під час пошуку потрібного відео достатньо зазначити номер сезону, дев’ятий випуск і дату 17.10.2026. На сайті Izbirkom також опубліковано окремий матеріал про дату виходу та онлайн-перегляд 9 випуску, де зібрано інформацію про майданчики трансляції.
Найчастіші запитання про 9 випуск «МастерШеф. Професіонали»
Хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 17 жовтня 2026 року?
У дев’ятому випуску шоу покинув Андрюха Гусар, повне ім’я якого Андрій Гусар. Він програв Дмитру в останньому раунді битви чорних фартухів.
Хто переміг у командному конкурсі?
Перемогу здобула червона команда під керівництвом Макса. За результатами голосування знімальної групи вона отримала 29 голосів, тоді як синя команда Лоани набрала сім.
Хто найкраще приготував страву з кавуна?
Переможницею індивідуального випробування стала Ірина. За умовами конкурсу кухарі мали використати м’якоть, шкірку та насіння кавуна протягом 90 хвилин.
Хто отримав чорні фартухи в дев’ятому випуску?
Після першого конкурсу чорні фартухи отримали Гліб та Жора. За результатами випробування з кавуном до них приєдналися Андрюха та Дмитро.
Скільки часу тривала битва чорних?
Битва складалася з трьох раундів приготування тривалістю 15, 10 і 5 хвилин. Обов’язковими продуктами стали яйця, спаржа та зелений манго. Загальний час, відведений безпосередньо на приготування у трьох раундах, становив 30 хвилин.
Коли вийшов наступний випуск?
Десятий випуск «МастерШеф. Професіонали»-5 вийшов у суботу, 24 жовтня 2026 року. Шоу продовжило виходити на телеканалі СТБ у традиційному суботньому слоті о 19:00.
Соціальна підтримка — це не привілей, а закріплене законом право. Якщо ви опинилися в складній ситуації, варто перевірити, на що ви маєте право, і скористатися ним. Про те, як влаштована держава, що забезпечує ці гарантії, читайте також: Що робити з неякісним товаром: як захистити свої права та повернути гроші
